Pommier
Franc Roseau

Aussi appelée « châtaigne du Léman ».
Une bonne pomme locale, rustique, résistante et de bonne conservation.
Cette variété serait originaire d‘Aiguebelette. Ses gros fruits sont verdâtres, presque
entièrement lavés de rouge brillant et maculés de brun fauve. La chair est rosée sous
l’épiderme, agréable au goût de bonbon acidulé, sucrée, juteuse, ferme voire croquante, et
de très bonne conservation lorsque cultivée en altitude.
Elle se déguste au couteau, en pâtisserie et en jus. Rustique jusqu’à 1000m d’altitude.

Texte de la Pépinière l'Arbre Perché