Pommier
Grand Alexandre de Savoie

L’un des plus beaux fruits de saison et une bonne montagnarde
multi usage. Variété ancienne, inconnue mais cultivée depuis longtemps en Savoie. Les fruits
sont jaunes lavés de rose et rayés de rouge, à la chair tendre couleur neige, fine, sucrée,
moyennement acidulée, parfumée et gouteuse. Elle se consomme au couteau ou cuite et
permet de préparer d’onctueuses compotes. L’arbre est vigoureux et productif. Pomme
d’automne à consommer de septembre à décembre
Confusion de cultivar possible avec Grand Alexandre.

Texte de la Pépinière l'Arbre Perché