Prunier
Perdrigon

Collection de plusieurs variétés de prunes perdrigones, utilisées
entre autres pour faire les pistoles (prunes séchées) rapportés des Alpes du sud : perdrigone
noire, grosse et petite perdrigone, perdrigon violet. Les fruits sont petits à gros, bleu violacé
en août, à chair jaune ferme, juteuse, bien parfumée et de première qualité gustative. Elles
se consomment de toutes les manières : crues, cuites, séchées ou distillées. Ces arbres sont
adaptés à l’altitude.

Texte Pépinière l'Arbre Perché